Chi Sono: Nutrizione e Salute
Ciao, sono la dottoressa Annie Zappone, biologa nutrizionista con un passato nella ricerca biomedica e oncologica.
Credo che ogni percorso di benessere nasca dalla consapevolezza: conoscere il proprio corpo, comprendere come reagisce a ciò che mangiamo e imparare ad ascoltarlo.
Attraverso un approccio scientifico ma umano, aiuto le persone a ritrovare equilibrio e salute con un’alimentazione personalizzata, sostenibile e libera da schemi rigidi o rinunce.
Il mio obiettivo è guidarti verso un nuovo modo di nutrirti — per stare bene nel corpo, nella mente e nella vita di ogni giorno.
EMPATIA E ASCOLTO ATTIVO
Ogni persona ha la propria storia, il proprio rapporto con il cibo e un modo unico di vivere l’alimentazione. Per questo, il mio primo obiettivo è ascoltare senza giudicare, comprendendo le difficoltà, le motivazioni e le aspettative di chi si affida a me.
Il cambiamento non deve essere vissuto come un’imposizione, ma come un percorso in cui ci si sente accompagnati e sostenuti.
NESSUN PIANO RIGIDO, MA UNA UNA STRATEGIA ALIMENTARE PERSONALIZZATA
Credo che la chiave per ottenere risultati duraturi non sia imporre schemi rigidi e difficili da seguire, ma creare un percorso realistico e adattabile allo stile di vita di ciascuno. Per questo:
Rispetto le abitudini alimentari del paziente, mantenendo il numero di pasti e gli orari più consoni alla sua routine.
Tengo conto delle preferenze alimentari, evitando di forzare il consumo di alimenti non graditi e trovando alternative equilibrate.
Integro le esigenze personali e sociali, affinché il piano alimentare sia flessibile e compatibile con la vita di tutti i giorni.
UN APPROCCIO EDUCATIVO PER UN CAMBIAMENTO DURATURO
Il mio obiettivo non è fornire una soluzione temporanea, ma accompagnare il paziente in un percorso di consapevolezza alimentare, affinché impari a nutrirsi in modo equilibrato senza sentirsi vincolato da regole rigide.
Non si tratta solo di raggiungere un peso forma, ma di migliorare la qualità della vita, acquisendo strumenti utili per gestire l’alimentazione in ogni situazione.
