Nutrizione e Educazione Alimentare

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Nutrizione e Benessere

La nutrizione è una scienza che parla di equilibrio, di ascolto e di cura di sé. Mangiare in modo consapevole significa prendersi cura del proprio corpo e della propria mente, scegliendo ogni giorno ciò che favorisce salute, energia e serenità. Attraverso un approccio basato su evidenze scientifiche, ma sempre attento alla persona e alla sua unicità, accompagno ogni paziente in un percorso personalizzato di cambiamento e consapevolezza. Perché il benessere nasce da dentro, e la corretta alimentazione può essere la chiave per riscoprirlo e mantenerlo nel tempo.

red fruit in white mug
red fruit in white mug
A neatly arranged assortment of healthy foods sits on a green background, including a clear water bottle, a bowl of dark green powder, leafy celery and lettuce, a banana, sliced kiwi, and a green apple.
A neatly arranged assortment of healthy foods sits on a green background, including a clear water bottle, a bowl of dark green powder, leafy celery and lettuce, a banana, sliced kiwi, and a green apple.

Benvenuto nel mio spazio dedicato alla nutrizione consapevole

Ciao, sono Annie Zappone, biologa nutrizionista con un percorso di ricerca in ambito biomedico e oncologico.
Dopo la laurea con lode in Biotecnologie per la Salute e un Dottorato di ricerca in Biomedicina Molecolare, ho dedicato diversi anni allo studio dei meccanismi molecolari alla base delle patologie, collaborando a progetti finanziati da AIRC e dalla Fondazione Umberto Veronesi.

Questa esperienza mi ha insegnato che la salute non si costruisce solo in laboratorio, ma nasce ogni giorno dalle nostre scelte, abitudini e dallo stile di vita. Da qui la mia missione: aiutarti a ritrovare equilibrio, energia e benessere attraverso un’alimentazione personalizzata, consapevole e sostenibile.

Offro servizi personalizzati, articoli informativi e supporto costante per accompagnarti nel raggiungimento dei tuoi obiettivi di salute.
Attraverso un’analisi dettagliata delle tue esigenze nutrizionali, elaboro piani alimentari su misura, che rispettano le tue preferenze, eventuali allergie e il tuo stile di vita.
Durante le consulenze individuali, lavoriamo insieme per affrontare le sfide quotidiane e trovare strategie pratiche per superarle.

Il mio approccio unisce rigore scientifico e visione olistica, perché credo che il vero benessere nasca dall’equilibrio tra mente e corpo.
Il mio obiettivo è guidarti passo dopo passo verso un’alimentazione che non sia fatta di rinunce, ma di consapevolezza, libertà e amore per te stesso.

La salute inizia da ciò che scegli ogni giorno — nel piatto, nella mente e nel cuore.

I miei Servizi

Supporto professionale per migliorare il tuo benessere attraverso l'alimentazione e la nutrizione.

Consulenze di coppia e familiari

Percorsi nutrizionali pensati per coppie e famiglie, basati su evidenze scientifiche e personalizzati per favorire salute ed equilibrio nel tempo

A selection of three colorful trays is filled with a variety of healthy snacks, including orange slices, nuts, seeds, and a measuring tape is artfully draped across them, suggesting themes of dieting or nutrition.
A selection of three colorful trays is filled with a variety of healthy snacks, including orange slices, nuts, seeds, and a measuring tape is artfully draped across them, suggesting themes of dieting or nutrition.
Consulenze personalizzate

Incontri individuali per creare piani alimentari su misura per le tue esigenze e obiettivi

A page from a vintage nutritional guide displaying various food items categorized based on vitamins. The top section highlights foods rich in a specific vitamin, including leafy greens, fish, carrots, and a bottle possibly containing oil. The lower sections depict foods high in vitamins C and D, featuring citrus fruits, eggs, dairy, and other produce. The imagery is slightly blurred, adding a nostalgic feel.
A page from a vintage nutritional guide displaying various food items categorized based on vitamins. The top section highlights foods rich in a specific vitamin, including leafy greens, fish, carrots, and a bottle possibly containing oil. The lower sections depict foods high in vitamins C and D, featuring citrus fruits, eggs, dairy, and other produce. The imagery is slightly blurred, adding a nostalgic feel.
woman wearing yellow long-sleeved dress under white clouds and blue sky during daytime

Dopo anni di indecisione ho scelto di intraprendere questo percorso e per fortuna ho trovato la dottoressa, una vera professionista, ti segue durante il percorso e soprattutto ti da un piano alimentare che non ti fa patire la fame, sono rimasta stupita dei risultati, ho più energia durante la giornata, riesco ad arrivare a fine giornata senza fame e sto perdendo peso finalmente

Chiara M.

Mi destreggio tra le lezioni universitarie, lo studio, la palestra e quel poco di tempo libero rimasto, nonostante ciò grazie alla dottoressa sto riuscendo a trovare il giusto equilibrio che non mi stressa e ha nettamente migliorato le mie prestazioni sia in palestra che nello studio. Non ho più quel perenne senso di fame con il quale mi sono presentata alla prima visita e tutti gli annessi disturbi intestinali di una vita frenetica piena di stress. Nella dottoressa ho trovato una grande attenzione al dettaglio riscontrata anche nei piani nutrizionali molto dettagliati. La ringrazio per l’aiuto e la consiglio vivamente!

Francesca O.

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La dottoressa Zappone si è dimostra molto preparata, attenta alle esigenze e cordiale. Sono vegetariana da diversi anni e ho provato diversi piani alimentari. La dottoressa Zappone è riuscita fin da subito a capire le mie necessità e bisogni. Il mio piano alimentare vegetariano è eccezionale molto equilibrato e abbinamenti ottimi. La consiglio 100%.

Christian F.

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Da atleta ho sempre curato la mia preparazione fisica. Sono sempre stato scettico sul seguire un programma nutrizionale.. La Dottoressa Zappone mi ha fatto cambiare idea.. precisa puntuale molto professionale , ha creato per me un programma reale personalizzato.. sempre disponibile per qualsiasi consulto successivo la consiglio a chiunque abbia bisogno di un nutrizionista . Do il massimo del voto

Dottoressa molto professionale. Sa ascoltare e cerca in tutti i modi di risolvere eventuali problemi. Cordiale, gentile e simpatica.

Pamela V.

Luisa&Manfredo

Dottoressa molto preparata, attenta alle esigenze dei pazienti, empatica, puntuale, scrupolosa, professionale. Sono veramente soddisfatta del percorso che stiamo facendo insieme. La consiglio assolutamente.

La Dott.ssa Zappone è una nutrizionista eccezionale, estremamente professionale e attenta alle esigenze individuali. Il suo approccio è personalizzato e basato su ascolto e supporto costante. Grazie ai suoi consigli, ho ottenuto ottimi risultati in termini di benessere e salute, senza rinunce drastiche. La consiglio vivamente a chi cerca un percorso nutrizionale serio, efficace e sostenibile nel tempo.

Dottoressa molto competente nel suo lavoro mi ha dato un ottima impressione per la prima visita sicuramente sarò soddisfatto nel mio obbiettivo che raggiungerò mi ha dato molto fiducia grazie

Maria A. .

Valentina B.

Giovanni R.

Recenzioni